Eine Bierdegustation ist weit mehr als nur Bier trinken. Sie bietet die Möglichkeit, verschiedene Bierstile bewusst zu entdecken, Aromen wahrzunehmen und mehr über die Vielfalt der Bierwelt zu erfahren. Ob als Firmenevent, private Feier oder öffentliche Degustation – viele fragen sich vorab: Wie funktioniert eine Bierdegustation eigentlich? Genau das schauen wir uns hier an. Der typische Ablauf einer Bierdegustation Jede Bierdegustation ist etwas anders und wird individuell gestaltet....

🧀 Bier und Käse gelten als überraschend starke Kombination, oft sogar vielseitiger als Wein und Käse. Es zeigt sich schnell: Es begleitet Käse nicht nur – es kann seine Aromen sogar auf ein neues Niveau heben und neu erlebbar machen. Bei der letzten Degustation vom Samstag 23.05.2026 bei der Brauerei Schluckspecht stand genau dieses Zusammenspiel im Mittelpunkt: Zehn Biere trafen auf ausgewählte Käsespezialitäten mit überraschenden und teilweise spektakulären Ergebnissen. Ein Rückblick auf...

Letzten Samstag gab es bei meiner Degustation zum Thema Trappistenbiere untenstehende Biere zu probieren. Es war ein launiger Abend mit tollen Gästen. 🍺 Trappistenbiere sind Biere, die von oder unter Aufsicht von Trappistenmönchen innerhalb des Klosters gebraut werden, wobei die Einnahmen dem Unterhalt des Klosters und wohltätigen Zwecken dienen. Seit 1997 sind diese Biere mit dem Label "Authentic Trappist Product" geschützt. La Trappe 🇳🇱 Kloster: Abtei Koningshoeven Bier: La Trappe Witte...