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Samichlaus Bier Classic Jahrgang 2022

Aktualisiert: 25. Jan.

Bier des Monats Dezember 2023

Brauerei Eggenberg 🇩đŸ‡č


Barley Wine

14%


Das Samichlaus Bier ist eine abolute Legende! Es wird nur am Samichlaustag, also am 06. Dezember gebraut und anschliessend fĂŒr 10 Monate gelagert.

Erfunden wurde es in den 80er Jahren von der Brauerei HĂŒrlimann in ZĂŒrich. Als spĂ€ter Feldschlösschen HĂŒrlimann ĂŒbernahm, wurde das Rezept fĂŒr das Samichlaus Bier an die Brauerei Schloss Eggenberg nach Österreich verkauft.


Optisch: Kastanienbraun mit rotem Schimmer, klar

Nase: DörrfrĂŒchte, Pflaume, Caramell, Portwein

Mund: Vollmundig, alkoholisch, langanhaltend




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