🍺 Bier des Monas Mai 2024
Frühlings-Bock
Brauerei Störtebeker 🇩🇪
6.7%
Ein Frühlingsbock ist eine Biersorte, die, wie der Name bereits vermuten lässt, im Frühling gebraut wird. Es ist ein Bockbier, das sich durch eine kräftige Malznote, eine moderate bis hohe Bitterkeit und einen Alkoholgehalt von etwa 6-7% auszeichnet. Es hat oft eine goldene bis kupferne Farbe und ein angenehm ausgewogenes Aroma, das sowohl malzig-süss als auch leicht hopfig sein kann.
👁️ Cremiger, weisser Schaum, sattes Gelb.
👃🏻Sowohl Malz (Karamell, Honig, Brioche) als auch Hopfen (Zitrusaromen) gut erkennbar.
👄 Im Antrunk süss, danach stark, aber angenehm bitter. Sehr langanhaltend.
Man darf sich von der frische und der süffigkeit dieses Bieres nicht täuschen lassen! Durch den recht hohen Alkoholgehalt von 6.7% belässt man es, gerade bei warmen Temperaturen im Frühling, besser bei einer Runde.
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