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Weihnachts-Highlight: Blackwell Tannenbaum Effekt VIII

Tannenbaum Effekt VIII

Blackwell Brewery 🇹🇭


Dark Ale / Spiced Ale

6.5%


Am Heiligabend habe ich ein ganz spezielles Bier geöffnet: das Tannenbaum Effekt VIII der Blackwell Brewery aus Burgdorf. Das Tannenbaum Effekt wurde mit einer Emmentaler Rottanne gebraut, entsprechend harzig, tannig und weihnachtlich schmeckt es. Böse Zungen wĂŒrden behaupten, es schmeckt als wĂŒrde man am Weihnachtsbaum lecken. Doch gerade der so intensive Tannengeschmack macht es einzigartig.


Leider hat die Brauerei Blackwell im Sommer 2023 ihren Betrieb nach 11 Jahren eingestellt. Sie waren Pioniere in Sachen Sauerbier und allen voran im experimentieren mit wilder Hefe. Auf euch, liebe Blackwell Jungs und MĂ€dels!


Optisch: Rabenschwarz, mit brauner Schaumkrone

Nase: Tanne, Kaffee, dunkle Schokolade

Mund: Angenehm starke Bitterkeit, Harz, langanhaltend





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